米其林指南

米其林Michelle本來只是輪胎製造商，不過這間法國汽車工業巨擘在1889年成立時汽車還只是高價奢侈品，為了推廣輪胎米其林兄弟決定在1900年推出了米其林指南，收錄了旅館、餐廳等旅遊資訊來鼓勵人們出遊，1926年時米其林指南開始為餐廳評鑑星等，自此米其林餐廳就成為了美食代名詞！至於國內方面，台灣米其林在今日 (8月27日) 公佈了邁入第7年的2024台灣米其林指南，今年共囊括343個店家： 157家在臺北、66家在臺中、59家在臺南以及61家在高雄。和2023年的321家入選相比，呈現穩定增長。