夏天高溫「特斯拉烤牛排」能熟?車主實測「舒肥」成功還教如何避免細菌繁殖

特斯拉車主實測「舒肥」牛肉成功還教如何避免細菌繁殖。(圖片來源/ TESLA Taiwan Model 3_Y 特斯拉台灣車主群)

Tesla電動車主打「大面積玻璃車頂」的全景天窗,雖然能帶來頗遼闊的車內視野,但一遇到夏天高溫,往往就變成了「大型移動烤箱」,也因此,網路上不時能看見車主使出各式各樣浮誇的防曬措施,像是「車內戴斗笠或撐陽傘」、「車頂黏貼鋁箔隔熱墊」,就為了抵禦曝曬。事實上,過去還曾經有車主實測在前擋玻璃下方的儀表台上放置一塊牛肉進行「舒肥法」低溫烹調,想不到居然還真的成功!

(圖片來源/ TESLA Taiwan Model 3_Y 特斯拉台灣車主群)

這名特斯拉電動車車主是在1年前於臉書社團上分享實測心得,貼文開頭還寫下「終於找到特斯拉烤箱的用途」,表示當時車內最高溫大概在60℃,他將牛肉放置在前方儀表台上大概3個小時「低溫烹煮」,發現還真的有熟!只可惜筋的部分還是韌,所以最後是切薄片處理。

車主將牛肉放置在前方儀表台上大概3個小時「低溫烹煮」,發現還真的有熟!只可惜筋的部分還是韌,所以最後是切薄片處理。(圖片來源/ TESLA Taiwan Model 3_Y 特斯拉台灣車主群)

這名車主透過此次實測,認為在車內放牛小排來烤應該最容易成功,因為各種熟度都能吃,推測只要車內溫度有53~60℃即可,也提醒如果真的有想用特斯拉做「舒肥」測試的車主,要關掉車廂過熱保護功能,避免車子自動開冷氣幫車內降溫。此外,車主還了解長時間烹煮可能會出現的細菌繁殖,特別提醒「儘量抽真空或者加油進去油封」來預防。

車主發文。(圖片來源/ TESLA Taiwan Model 3_Y 特斯拉台灣車主群)

其他車友們看完這名車主的發文,紛紛留言:「幾乎所有車都能這樣玩,效果要好,以便宜貨黑紙貼膜最好,不能隔熱又吸熱,又不散熱,保溫溫度可達68度,非常適合低溫熟成。」、「你有用真空袋已經贏過很多用電鍋水煮卻自稱舒肥的網紅了」、「再高一點到75度搞不好可以做舒肥料理」、「不只是可當水陸兩用車後,又可當烤箱」、「軟體更新烤肉功能嗎」、「油封可以加一些調料一起進去,我推薦放前置物箱裡面」、「時間允許,再拉長筋就軟嫩」、「原來是舒肥機」。

還有人表示「車頂玻璃吸收熱量狠厲害也許放車頂上⋯⋯」,原Po還現身回應「怕那樣太高溫喔~ 預設就是想要接近60均勻就好」。

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