中秋烤肉似乎已經成為台灣人每年必做的事情,知名Coser與Youtuber咪妃這次就號招朋友們一起來烤肉,不過他們並不打算用傳統炭火來加熱,而是選擇用重型機車當作烤爐亨飪。雖然大家都覺得很有趣,但也有些擔心這些食材究竟會不會熟?
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咪妃這次準備了牛肉片、金針菇、香腸、蛤蜊湯等食材,讓大家自行選擇固定位置在車上加熱。騎BMW S1000RR的咪妃決定把蛤蜊湯固定在曲軸箱側邊。騎Honda CBR500R的米奇則是決定把牛肉片固定在曲軸箱附近的空間。騎Honda Rebel 500的啾啾決定把奶油金針菇固定在汽缸側邊。騎Husqvarna 401的大慈則是將香腸固定在排氣管尾段。
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緊接著一行人浩浩蕩蕩從板橋出發,騎了半個多小時來到樹林。接下來緊張的時候到了,究竟這些食材有沒有被煮熟呢?蛤蜊湯打開的時候裡面竟然沒有湯汁,而且由於蛤蜊沒有吐沙,也沒有薑絲等調味料去腥,顯然是一道失敗的料理。牛肉片則是大約有三分以上的熟度,雖然缺乏調味有點清淡,但還算是成功。
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唯一的蔬菜奶油金針菇的則是介於半生熟之間,但是本身腥味有些重且缺乏調味,嚴格說起來並不是合格的料理。最後是大家最期待的香腸,由於被固定在排氣管尾段,溫度不足導致香腸完全沒有要變熟的意思,這也讓眾人感到有些失望。
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不過有了這次的經驗,咪妃應該更能掌握利用重機烤肉的訣竅,看來是愈接近汽缸本體或者排氣管頭段,這些溫度比較高的地方,比較有機會把食物給煮熟。但最後還是要提醒大家,這些只是個趣味實驗,烹飪食物還是要注意衛生安全,以免吃出問題傷身就不好了。
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