多數人的眼中，汽車銷售、服務大多停留在產品銷售以及售後服務，集中在汽車本身。只是，在汽車產品的同質性愈來愈高，如何能在眾多競爭者中脫穎而出？Lexus等豪華品牌更把目光放向汽車產品以外，在以產品競爭力與品質打下基礎之後，藉由將觸角延伸至生活體驗，把擁有Lexus就象徵著走進細緻、優雅的生活方式，內化成為Lexus的品牌一環。其中，Taste by Lexus高端餐飲系列活動，即是期望從味覺出發，展現Lexus期望為車主所帶來的生活體驗，更讓Lexus成為一種生活態度。
日前，《地球黃金線》也應Lexus總代理和泰汽車邀請，參與和泰汽車與高雄米其林一星餐廳方蒔the Front house合作，為Lexus車主推出的「Taste by Lexus法饗白色蒔光」白色情人節主題活動。感受一場從視覺、味覺，到心理，專屬於Lexus車主的完整體驗。
春季專屬菜單結合港都風情
3月份和泰汽車與高雄米其林一星餐廳方蒔the Front house合作的白色情人節主題活動，鎖定方蒔the Front house推出2026年春季菜單的時間點，讓Lexus車主能夠搶先體驗高雄米其林一星餐廳方蒔the Front house以「春季風土」為主題，結合台灣在地日曬食材，還有本身也是Lexus車主的主廚蔡中和對Lexus品牌與車主了解，針對Lexus品牌與車主個性客製化的最新菜單。
在這套方蒔the Front house以2026年春季菜單為基礎，專為Lexus車主設計的菜單中，主廚選用櫻花蝦、水蓮與鳳梨等在地食材，以酸甜滋味為出發點，帶出明亮的春天氣息。更藉由澎湖軟絲與日曬乾物交織出海風與陽光，將台灣的海島個性濃縮在餐點當中。提供碳烤菲力牛排與乾式熟成玉露鴨兩種選擇的主餐，除了細緻果香與濃郁肉香結合，更點綴原住民的飲食元素，甚至在擺盤上將台灣山林流水意象濃縮在餐盤中。最後再用對於「木瓜牛奶」的重新詮釋，以木瓜Sorbet作為最終的甜點，喚醒大眾對於高雄「木瓜牛奶」的記憶，呼應方蒔the Front house所在的高雄港都。
Lexus車主專屬隱藏料理展現細節講究
除了正式菜單上的各道佳餚，方蒔the Front house主廚蔡中和還為Lexus車主設計一道專屬隱藏料理。刻意不載明於菜單中，於活動進行中以驚喜方式呈現。這道以甜蝦與蝦汁燉薏仁為基礎搭配花椰菜乾的料理，整體設計猶如台灣南部的經典小吃蝦仁飯，讓薏仁吸附蝦汁鮮味，搭配炙燒甜蝦，每一口都能感受到甜蝦的鮮甜與薏仁濃郁香氣。雖然食材相對簡單，卻透過對於細節的講究，以長時間的燉煮，展現深具層次感的平衡風味。這也是同為Lexus車主的主廚蔡中和對Lexus品牌Omotenashi待客之道精神觀察與體悟，進而透過料理呈現Lexus品牌個性。
Taste by Lexus法饗白色蒔光活動還不僅止於味覺體驗，每一道上菜過程中的說菜與佐餐酒、茶解說，都更讓人了解菜單設計以及當中對於台灣在地飲食文化的詮釋，從前菜到甜點，就像是經歷一場台灣飲食文化史的歷史之旅，讓人更進一步對在地文化產生連結。甚至，因為活動期間恰好是白色情人節關係，車主抵達餐廳時，Lexus還特別以鮮花迎接，再透過拍立得留下紀念合影，會後更製作成專屬小卡，成為車主與同行賓客的專屬記憶。
對於Lexus總代理和泰汽車而言，Taste by Lexus系列活動的持續舉辦，期望的是讓汽車消費不再只停留在產品銷售與售後服務，只聚焦在於車輛產品本身。而是期望透過出色的產品實力帶領車主進入Lexus的世界中，再透過Taste by Lexus或者贊助國際級音樂劇、高端海外旅遊等車主專屬系列活動，傳遞Lexus品牌Omotenashi待客之道的品牌精神，並營造屬於Lexus車主的生活方式，讓Lexus不再只是汽車品牌，而是一種細膩、精緻的生活態度。
延伸閱讀：
